Seguridad alimentaria y control de calidad
Damos soluciones para garantizar un nivel elevado de protección de los consumidores aportando unos estándares de calidad en la seguridad alimentaria más elevados.
Soluciones para el mercado Químico y Agroalimentación
Cultivando los elementos
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Tanto en la alimentación humana, como en el animal, los conceptos de calidad y seguridad van de la mano. Las cualidades organolépticas, el aspecto, textura, color y composición de un alimento, marcan su valor añadido. Adicionalmente está la certificación de origen y autenticidad de especies y variedades, o la declaración de GMOs, que han introducido en este sector la biología molecular. Finalmente, la legislación sobre aspectos sanitarios obliga a controlar la presencia de microorganismos, compuestos nocivos, incluso en ciertos casos alergenos y casos de fraude alimentario.
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La diversidad de técnicas analíticas en el sector alimentario se incrementa según crecen las exigencias del mercado y la normativa.
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Izasa Scientific puede aportar soluciones adaptadas a la mayoría de estas necesidades, y ayudar a reducir el coste y acelerar la llegada de los productos al consumidor.
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Enero 8, 2021 12:00 PM - Madrid
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