Enquanto a procura por alimentos de origem animal não pára de crescer, a sociedade vai sendo sensibilizada para o problema do bem-estar animal, qualidade e segurança alimentar. Conciliar estas tendências aparentemente opostas requer a incorporação de tecnologias cada vez mais modernas no processo produtivo.

As técnicas de inseminação artificial garantem a manutenção da genética de interesse a uma escala produtiva. Durante anos, técnicas como a citometria de fluxo tornaram-se rotineiras na análise da qualidade do esperma. Por sua vez, a certificação genética por técnicas de biologia molecular ajuda a prevenir fraudes. Além disso, a saúde animal gera enormes cargas de trabalho que devem ser automatizadas, por exemplo, por meio de técnicas de ELISA.

Finalmente, a análise composicional, a ausência de antibióticos ou pesticidas, tornam necessárias técnicas como espetroscopia, cromatografia ou análise de cor. A Izasa Scientific oferece alternativas para melhorar todos esses aspetos de sua cadeia de produção.