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Autenticidad de los alimentos


Disponer de información sobre si el alimento adquirido por el consumidor corresponde con su descripción en cuanto a los ingredientes que incluye, el  método de producción seguido o el origen geográfico del mismo, permitirá disminuir el riesgo de que el producto sea perjudicial para la salud.

Autenticidad de los alimentos | Izasa Scientific

Autenticidad de los alimentos

Shimadzu_GC-2010Plus_IzasaScientific

GC-2010 Plus

Cromatógrafo de gases. Flexibilidad de trabajo con más detectores (FID, TCD, ECD, FTD...)

La evolución de la cromatografía de gases queda reflejada en este equipo, dotado de las características imprescindibles para trabajar a alta velocidad "Fast GC":

  • Presiones de trabajo de hasta 970 Kpa (1200 ml/min).
  • Control electrónico de todos los parámetros de trabajo.
  • Rampas de calentamiento de hasta 250ºC/min.
  • Mayor frecuencia de muestreo de los detectores, 250 Hz.
  • Enfriamiento del horno de 450ºC a 50ºC en 6 min.
  • Posibilidad de trabajar con velocidad lineal constante del gas portador.
  • Diseñado para trabajar en -Fast GC-
  • Mayor sensibilidad de los detectores
  • Mayor frecuencia de muestreo de todos los detectores (250Hz)
  • Pantalla de gran tamaño con presentación del cromatograma
  • Capacidad para instalar hasta 3 inyectores y 4 detectores

 

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Camag_TLC-Sccanner_IzasaScientific

TLC Scanner

Scanner para evaluación densitométrica de cromatogramas.

El TLC Scanner es el sistema más avanzado para la evaluación densitométrica de cromatogramas en capa fina (TLC / HPTLC). También puede ser empleado para medidas densitométricas de otros objetos planos. Todas las funciones del scanner se controlan desde el software winCATS (no incluido). Solamente se realiza a mano la colocación de la placa. Las condiciones óptimas de medida se ajustan de forma automática para medidas tanto en absorción como en fluorescencia.

  • Diseñado para examinar objetos de hasta 200 x 200 mm.
  • El barrido se realiza en modo de reflectancia, por absorbancia o por fluorescencia.
  • Rango espectral extendido: 190 - 900 nm.
  • Barridos de hasta 36 calles con hasta 100 substancias por calle.
  • Platina de medida optimizada, para una reproducibilidad aún mayor.
  • Mayor confort del usuario gracias al nuevo diseño.
  • Selección automática de la amplificación electrónica.
  • Relación señal / ruido mejorada.

 

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